寶雅座法國餐廳呈新法風味

寶雅座以三十年代巴黎街頭 Brasserie 餐廳的韻味為設計風格,讓賓客於滿載法國情 懷之環境下盡享精選海鮮及經典法國佳餚,把傳統法式味道重新演繹,為澳門及各地 旅客帶來不一樣的法國風味。 寶雅座亦收藏世界各地的頂級名酒佳釀。2016 年,寶雅座更連續第二年榮獲國際酒評 權威雜誌《Wine Spectator》的高度肯定,獲頒發最高等級的「三杯獎」頭銜。全球 只有 88 間餐廳被授予此榮銜,足以證明寶雅座在全球舉足輕重的地位。

澳門美高梅寶雅座法國餐廳九月起呈獻全新菜餚,以法國巴黎小酒館為主題,並把傳統法式味道重新演 繹,為賓客帶來不一樣的法國風味。新菜單均以傳統的法式烹調炮製變化多端的肉類及海鮮,菜式適合一 家大小及摯友共享。

當中以海鮮為主食的更有冷熱盤選擇,冷盤選擇有主廚推介的「寶雅座海鮮盤」、招牌的「廚師海鮮盤」 和;「烤肉拼盤」應有盡有。此外,賓客更可以每位澳門幣 350 元* (另加 10%服務費) 品嚐自選的三道菜 晚餐。

踏進美高梅酒窖,即可飽覽酒窖內超過 10,000 枝經典名釀。酒窖亦供預約作私人派對 或活動用途,共可容納 12 位賓客。

寶雅座旁的 ABA Bar 裝潢溫馨舒適,賓客可選擇輕呷一口由專業調酒師精心調配的雞 尾酒,或在酒窖內多不勝數的新舊名酒中挑選心頭好。酒吧內的高椅背座椅及絲絨沙 發設計,為晚餐前的淺酌營造了最愜意醉人的環境。我們的專業調酒師可把氈酒車推 到賓客跟前,即席調配手工雞尾酒。週末期間我們更會邀請音樂騎師為音樂愛好者帶 來無與倫比的音樂體驗。

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