「法國牛肉:舌尖上的風土」

法國肉類和畜牧業專業協會

法國肉類和畜牧業專業協會 INTERBEV 已於 5 月 22 日假港麗酒店開展官方推廣活動「法國牛肉:舌尖上的風土」,為美食天堂-香港帶來法國最高質素的牛肉。

開幕禮上,法國肉類和畜牧業專業協會 (INTERBEV) 出口委員會主席 Emmanuel Bernard 先生首先致辭。隨後,法國國家級解牛大師(MOF)Éric Leboeuf 示範獨特的法式解牛技藝。當晚,活動大使米芝蓮三星大廚 Bruno Ménard 於現場作特色烹調,聯手展現法國牛肉的獨特魅力。

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